Кулинария Николай Гагарин, Ирина Мошкина ― 3 в 1. Совершенство в капкейках (2025)

[Slivkin2292]

Мы рады приветствовать тебя на нашем курсе по капкейкам.
Тебя ждет огромное количество удивительных открытий!
Этот курс мы отсняли в коллаборации с самым именитым мастером по кремовой флористике - Ириной Мошкиной.
На курсе тебя ждет несколько обучающих модулей. В каждый модуль мы вложили все свое умение и мастерство, будь это разработка уникальных вкусов или декор, упаковка, внешний вид.

На курсе вы научитесь:

• Выпекать 15 различных капкейков с 15 начинками и научитесь делать 15 различных кремов, которые украсят этот милый десерт. Имея такой арсенал вкусов, вы можете угодить даже самому капризному гурману. В палитре вкусов есть шоколад, ягоды, фрукты, ваниль и даже алкогольные нотки. мы собрали полную палитру вкусов.
• Работать с нашей с авторской зефирной массой. У вас не останется шансов, чтобы не победить ее с первого раза! Поверьте, мы понимаем о чем говорим. Научитесь смешивать цвета, работать с насадками (самое интересное, вам понадобится всего 5 насадок!), окрашивать готовые цветы при помощи распылителя и даже аэрографа! Вы сами выбираете удобный способ окрашивания.
• Делать самый вкусный в мире масляный крем! Специально для этого курса наша команда разработала уникальный крем, который идеально держит форму. Его можно замораживать, а также можно замораживать готовые уже изделия, которые украшены этим самым кремом. Мы лично все проверяли. Вы научитесь делать невероятной красоты цветы, собирать эффектные наборы, создавать невозможно интересные букеты.
• Упаковывать капкейки и собирать невероятные композиции! Шляпные коробки, подарочные сундучки, уникальные букеты, большие подарочные коробки! Обо всем этом мы рассказываем и показываем в максимально подобных видеоуроках на нашем курсе.

В качестве бонуса мы дарим вам большой видеоурок по зефирным грибочкам. Это не просто подберезовики или лисички, это целая корзина лесных даров! Просмотрев этот видеоурок вы сможете с первого раза собрать такую корзину на вашей кухне.

УРОКИ КУРСА

• Капкейки Клубничный красный бархат
• Капкейки Соленая карамель
• Капкейки Ванильная Шарлотт
• Капкейки Фисташка-малина
• Капкейки Карамельный медовик
• Капкейки Малиновый мохито
• Капкейки Тирамису
• Капкейки Лаймовые
• Капкейки Сливочное манго
• Капкейки Морковная клюква
• Капкейки Сникерс
• Капкейки Брауни
• Капкейки Мак-лимон
• Капкейки Райский Малибу
• Капкейки Пьяный апельсин-шоколад
• Масляный крем. Бутон пиона
• Масляный крем.. Вероника
• Масляный крем. Гвоздика
• Масляный крем. Дафна
• Масляный крем. Окончательное оформление капкейков листьями
• Масляный крем. Пион
• Масляный крем. Ранункулюс открытый
• Масляный крем. Роза плюс бутончик
• Масляный крем. Ромашки
• Масляный крем. Скабиоза
• Масляный крем. Тюльпан
• Масляный крем. Яблоневый цвет
• Окрашивание масляного крема
• Упаковка/сборка капкейков
• Зефир. Бархатцы
• Зефир. Окончательное оформление капкейков листьями
• Зефир. Окрашивание цветов с помощью аэрографа
• Зефир. Пион открытый
• Зефир. Подсолнухи на трех стадиях открытия
• Зефир. Розы плюс бутоны
• Зефир. Рябина с ветками
• Зефир. Хризантема игольчатая
• Зефир. Мини-хризантемы
• Зефир. Цинния
• Масляный крем
• Окрашивание и глазирование зефирных грибов
• Зефир. 5 видов хризантем
• Зефир. Упаковка/ сборка капкейков
• Грибы
• Зефирная масса

Скачать Николай Гагарин, Ирина Мошкина ― 3 в 1. Совершенство в капкейках (2025)